Tân Hoa Ban Food là ai? Anh tên thật là Phạm Ngọc Tân, là gương mặt tiên phong đưa ẩm thực Tây Bắc đến khán giả cả nước. Kênh Hoa Ban Food của anh sở hữu hàng triệu người theo dõi nhờ các video ký sự rừng già chân thực, mộc mạc. 35Express sẽ gửi đến bạn đọc thông tin toàn diện và xác thực nhất về tiểu sử, đời tư cùng sự nghiệp của Tân Hoa Ban Food.
Tân Hoa Ban Food là ai?
Tân Hoa Ban Food là biệt danh quen thuộc của YouTuber Phạm Ngọc Tân, người sáng lập thương hiệu và kênh Hoa Ban Food nổi tiếng. Anh được xem là một trong những người mở đường cho trào lưu làm video ẩm thực và trải nghiệm cuộc sống miền núi phía Bắc.
Kênh của anh thu hút hơn 3 triệu lượt đăng ký nhờ những thước phim ký sự rừng già sống động. Phong thái giản dị cùng sự hiểu biết sâu sắc giúp anh chiếm được niềm tin yêu của đông đảo khán giả.
Tóm tắt tiểu sử, lý lịch về Tân Hoa Ban Food
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Họ và tên thật | Phạm Ngọc Tân |
| Năm sinh | 1983 |
| Quê quán | Thái Bình |
| Nơi sinh sống | Hà Nội |
| Học vấn | Cử nhân Đại học Hà Nội (Đại học Ngoại ngữ cũ) |
| Nghề nghiệp | YouTuber, doanh nhân kinh doanh nông sản đặc sản |
| Kênh YouTube | HOA BAN FOOD (hơn 3 triệu người đăng ký) |
| Thương hiệu sáng lập | Hoa Ban Food |
| Trụ sở kinh doanh | Minori 67A Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội |
Phạm Ngọc Tân sinh năm 1983 tại tỉnh Thái Bình và theo học ngành ngoại ngữ tại Hà Nội. Trước khi bén duyên với YouTube, anh từng làm việc cho một tập đoàn công nghệ lớn với mức thu nhập ổn định.
Năm 2011, chuyến công tác dài ngày lên Lai Châu và Điện Biên đã làm thay đổi hoàn toàn ngã rẽ cuộc đời anh.
Tân Hoa Ban Food: Sự nghiệp khám phá ẩm thực vùng Tây Bắc
Say mê vẻ đẹp hoang sơ cùng sự hiếu khách của bà con vùng cao, Phạm Ngọc Tân quyết định nghỉ việc văn phòng. Anh liên kết với bà con các bản làng để thu gom đặc sản sạch như mật ong rừng, thịt trâu gác bếp, mắc khén và hạt dổi.
Từ đó, thương hiệu Hoa Ban Food ra đời và từng bước chinh phục người tiêu dùng miền xuôi.
Để quảng bá sản vật quê hương, anh tự mình xách máy quay lặn lội đến những bản làng xa xôi nhất. Các video ghi lại cảnh người dân tìm mật ong trên vách đá hay đánh cá trên sông Đà thu hút hàng triệu lượt xem.
Hình ảnh mộc mạc cùng giọng nói trầm ấm của anh Tân tạo cảm giác vô cùng tin cậy cho khán giả.
Không dừng lại ở việc bán nông sản, anh Tân còn mở rộng sang cung cấp dụng cụ dã ngoại và câu cá. Anh kiên định với phương châm bán hàng thật thà, chuẩn nguồn gốc và không thỏa hiệp về chất lượng.
Nhờ uy tín lâu năm, thương hiệu của anh giữ vững được vị thế hàng đầu trong ngành đặc sản Tây Bắc.
Bảng các mốc phát triển của thương hiệu Hoa Ban Food
| Năm | Sự kiện phát triển | Ý nghĩa dấu mốc |
|---|---|---|
| 2011 | Chuyến đi định mệnh lên Lai Châu | Khơi nguồn đam mê với văn hóa và nông sản Tây Bắc |
| 2012 | Thành lập thương hiệu Hoa Ban Food | Bắt đầu thu mua và phân phối đặc sản sạch |
| 2013 | Ra mắt kênh YouTube HOA BAN FOOD | Ghi lại những thước phim ký sự rừng già đầu tiên |
| 2018 | Đạt Nút Vàng YouTube | Cán mốc 1 triệu người đăng ký kênh |
| 2022 | Chuyển cơ sở về Minori Trương Định | Nâng cấp không gian trải nghiệm và kho vận hiện đại |
| 2024 – 2026 | Mở rộng chuỗi nông sản bản địa | Đạt hơn 3 triệu người theo dõi trên YouTube |
Làm video hay làm kinh doanh thì chữ tín vẫn là quan trọng nhất. Mang được hương vị thật của rừng già đến tay mọi người là niềm hạnh phúc lớn nhất của tôi.
- Giới thiệu hàng trăm món ăn và gia vị độc đáo của đồng bào vùng cao
- Xây dựng hệ thống bán lẻ nông sản Tây Bắc qua website độc quyền
- Thực hiện các chuyến đi rừng sinh tồn ghi hình tư liệu quý báu
- Tạo sinh kế ổn định cho hàng chục hộ đồng bào dân tộc thiểu số
Anh cũng là tấm gương truyền cảm hứng lớn cho các nhà sáng tạo nội dung. Điển hình là người em Youtuber Khun Hoàng cùng các kênh video của Youtuber Vũ Văn Nam và Đằng Hnn trên mạng xã hội.
Hành trình lưu giữ nét đẹp văn hóa ẩm thực Tây Bắc
Trong mỗi chuyến đi, anh Tân luôn tôn trọng sâu sắc lối sống và phong tục của đồng bào sở tại. Anh cùng ăn, cùng ngủ, cùng trèo đèo lội suối và hòa mình vào nếp sinh hoạt đời thường của bà con.
Những món ăn như cá nướng pa pỉnh tộp, thắng cố hay nậm pịa được anh giới thiệu tỉ mỉ từ nguyên liệu đến cách chế biến.
Cách quay phim của Tân Hoa Ban Food rất mộc mạc, không dùng kỹ xảo màu mè hay kịch bản cầu kỳ. Khán giả có thể nghe rõ tiếng chim rừng hót, tiếng suối chảy róc rách và tiếng củi nổ lách tách.
Điều này tạo nên nét cuốn hút riêng biệt mà hiếm có kênh ẩm thực nào làm được.
Bên cạnh làm video, anh Tân luôn trích lợi nhuận để giúp đỡ bà con vùng cao dựng nhà và mua bò giống.
Tình cảm chân thành của anh dành cho núi rừng khiến người dân nơi đây coi anh như một người con ruột thịt trong bản.
Những hoạt động mới nhất năm 2026 của Tân Hoa Ban Food
Năm 2026, Phạm Ngọc Tân vẫn miệt mài với sứ mệnh kết nối nông sản sạch và quảng bá vẻ đẹp vùng cao. Anh không mở rộng bán hàng trên các sàn thương mại điện tử đại trà để bảo vệ chất lượng dịch vụ.
Mở rộng chuỗi phân phối đặc sản sạch Tây Bắc uy tín
Anh Tân tiếp tục nâng cao tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng cho từng sản vật.
- Duy trì điểm bán hàng chính thức tại Minori 67A Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Phân phối độc quyền các mặt hàng thịt trâu gác bếp, hạt dổi, mật ong rừng qua website hoabanfood.com
- Hỗ trợ bà con bản địa quy trình sơ chế và bảo quản tự nhiên không dùng hóa chất
- Bảo vệ thương hiệu trước tình trạng các trang mạng xã hội giả mạo tràn lan
Duy trì các chuyến ký sự rừng già và hỗ trợ cộng đồng bản địa
Song song với việc kinh doanh, các chuyến đi rừng vẫn là niềm đam mê bất tận của anh.
- Thực hiện thêm nhiều tập phim ký sự rừng già khám phá những địa danh hoang sơ
- Chia sẻ kỹ năng cắm trại, câu cá dã ngoại và nấu ăn sinh tồn an toàn cho giới trẻ
- Tiếp tục tài trợ các chương trình nước sạch và sửa chữa điểm trường khó khăn ở vùng biên giới
- Lan tỏa thông điệp sống hòa hợp với thiên nhiên và trân trọng nguồn tài nguyên rừng
