Tại sao khi đun nước ta không nên đổ nước thật đầy ấm? Đây là câu hỏi khá thú vị mà nhiều người vẫn chưa thể lý giải được. Nếu bạn chưa hiểu nguyên lý của nó thì hãy cùng 35Express tìm hiểu rõ hơn dưới bài viết này nhé. Đừng bỏ lỡ!
Tại sao khi đun nước ta không nên đổ nước quá đầy ấm?
Như chúng ta đã biết, bất kỳ vật nào hiện hữu trên trái đất này đều không ít nhiều sẽ bị tác động bởi nhiệt độ, gây ra biến dạng, tăng giảm thể tích đột ngột. Nước cũng vậy nó cũng là một trong những hợp chất chịu ảnh hưởng rất lớn từ tính chất vật lý.
Trong quá trình đun sôi ở nhiệt độ cao các phân tử chuyển động nhanh. Sau đó chúng sẽ bơm hơi thành dạng khí. Nếu bạn đổ nước quá đầy thì thể tích trong ấm quá nhiều. Trong ấm sẽ không còn diện tích chứa sẽ khiến ấm nước bật lên, các phân tử nước sẽ bật ra ngoài và làm tràn. Điều này gây nguy hiểm lớn đến sức khỏe con người.
Những rủi ro khi đun nước đầy ấm
Dưới đây là một số những rủi ro khi đun nước đầy ấm:
- Nếu đun bằng bếp củi khiến nước tràn xuống gây tắt bếp
- Nếu đun bằng ấm điện nước tràn dễ gây nguy cơ chập điện
- Bên cạnh đó nếu đổ đầy ấm sẽ khiến cho việc xách quai gặp khó khăn khi bốc hơi nước, gây bỏng.
- Nước sôi tràn ra không chú ý cũng có thể bị bắn vào người
- Đun nước sôi bằng bếp gas, nếu bị tràn sẽ khiến tắt lửa và xì gas
Tại sao nhà sản xuất nước ngọt không đổ đầy bình?
Đối với trường hợp chai nước ngọt không đổ đầy bình. Trong quá trình di chuyển, nước ngọt trong chai nóng lên, nở ra làm cho thể tích trong chai tăng nhiệt. Khi bị nắp chai cản trở sẽ gây ra một lực rất mạnh. Nếu trong thời gian quá lâu sẽ tạo ra một lực rất lớn làm bật nắp chai. Chính vì thế nhà sản xuất không bao giờ đóng chai nước ngọt đầy.
Vừa rồi là lý giải cho câu hỏi tại sao khi đun nước ta không nên đổ nước quá đầy ấm? Để có thể đảm bảo an toàn khi nấu nước sôi bạn nên đổ không quá đầy khi đun. Theo dõi 35Express để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
Xem thêm mẹo vặt về 10+ mẹo lau dọn nhà bóng loáng tiết kiệm thời gian cho mẹ
