Bí ẩn gói bim bim “phồng căng như sắp nổ” khi mang lên Đà Lạt, Sapa – hóa ra là chuyện khoa học vui!

Nếu bạn từng mang gói bim bim, bánh snack hoặc hộp sữa lên Đà Lạt, Sapa hay Hà Giang… chắc hẳn bạn đã thấy hiện tượng kỳ lạ: bao bì phồng căng tròn như sắp nổ tung.
Và đừng lo – không phải do nhà sản xuất “thổi hơi quá tay” đâu, mà là do khoa học cả đấy!

Hiện tượng vui nhưng có thật: “bim bim nở theo độ cao”

Câu chuyện này vừa trở thành đề tài hài hước trên mạng xã hội khi nhiều người chia sẻ trải nghiệm tương tự:

“Mang gói bim bim lên Bà Nà, tới nơi nó căng như bong bóng.”
“Lên Hà Giang cầm bịch snack mà sợ nổ tới nơi.”
“Mang hộp sữa lên Sapa tưởng sắp phát nổ!”

Những bình luận vui vẻ ấy hóa ra lại hé lộ một bài học vật lý nhỏ mà ai cũng từng học qua: áp suất không khí.

Vì sao gói bim bim lại phồng khi lên vùng cao?

Câu trả lời nằm ở sự chênh lệch áp suất giữa vùng thấp và vùng cao.

• Khi gói bim bim được đóng gói ở đồng bằng (vùng thấp), bên trong có một lượng khí (thường là nitơ) được bơm vào để bảo quản bánh, giúp tránh ẩm và vỡ vụn.
• Khi bạn mang gói đó lên vùng cao như Đà Lạt (1.500m) hay Sapa (1.600m), áp suất khí quyển bên ngoài giảm mạnh, trong khi áp suất khí bên trong gói vẫn giữ nguyên.
  ➡️ Kết quả: khí bên trong giãn nở, làm bao bì phồng to ra – đôi khi căng đến mức tưởng như sắp “nổ cái đùng”.

Vậy có nguy hiểm không?

Không hề!
Hiện tượng này hoàn toàn tự nhiên và không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Tuy nhiên, nếu bạn mang lên độ cao quá lớn hoặc gói bị lỗi, mỏng, thì có thể bị… nổ thật (nhưng hiếm).
Một mẹo nhỏ: nếu bạn định mang đồ ăn vặt đi leo núi, hãy chọn gói nhỏ, tránh đè nén trong balo.

Dân mạng nói gì?

Bên dưới bài đăng, cư dân mạng để lại vô số bình luận hài hước:

• “Tôi tưởng do nhà sản xuất đóng gói thêm oxy cho đủ khí trời trên núi!”
• “Đà Lạt không chỉ khiến người ta ‘phồng tim’ mà còn khiến bim bim phồng luôn.”
• “Xưa mang mứt về nhà, sợ nó nổ mà ôm như bom nổ chậm!”